Opérateur de Production 3x8 H/F

Rattaché au Chef d'Équipe de Production, l'Opérateur de Production 3x8 a pour missions :

• Réceptionner et contrôler les matières premières selon les consignes établie,
• Préparer des mélanges de matières solides et liquides (pesage...) et les transformer (broyage, mélange...) au moyen d'équipements automatisés ou à conduite manuelle,
• Surveiller le remplissage des cuves (préparation, process, fermentation, cuisson...) et le flux de consommation des matières première en phase de production,
• Optimiser le fonctionnement de l'atelier préparation afin d'éviter les attentes cuves,
• Garantir une qualité de produit optimale : Contrôler le produit en s'assurant du respect des critères qualité et technologique,
• Assurer la conformité et la traçabilité du produit suivant les procédures établies,
• Planifier, réaliser et contrôler les opérations de nettoyage selon les plans mis en place,
• Réaliser le premier diagnostic en cas de panne,
• Superviser l'activité des Aides Préparateurs,
• Respecter et veiller au respect des règles de travail, d'hygiène, de qualité et de sécurité aussi bien au niveau des biens que des personnes que vous coordonnez.